斯德哥尔摩:法兰西的祝祷

家园让人眷恋,我们一生栖居于此,悦享人间百味,醉心千里婵娟,且笃信万物有灵。
斯德哥尔摩是一个繁花若锦的新世界,此刻希望和大家分享一些我们钟爱许久的法式餐点。

法式卡纳蕾

SOPHIES CANELÉ

Sankt Eriksgatan 81
星期二到星期五 07.30-17.00
星期六和星期天 09.00-16.00

流连在斯德哥尔摩晨星般璀璨的风物之间,记得品尝一块苏菲的卡纳蕾西点。在这间精致小巧的面包房里转上几圈,入口甘醇,满腹浓香,尽显怡然。

苏菲刚从法国搬到瑞典的时候,这里还是一块见不到卡纳蕾的处女地。从零开始,她亲手为斯德哥尔摩缀上了法兰西风情的甜蜜雕花。

苏菲的卡纳蕾来源于经典的波尔多传统工艺,所选食材均为优质上品。小憩片刻,雅致而馥郁的咖啡香沁入齿间,甜美的卡纳蕾也如鸢尾般流洒幽香。这里的早午餐让整个周末惬意非凡。

欢享品质午餐

NAPOLYON

Grev Turegatan 15
星期一至星期二 11.30-23.00
星期三至星期五 11.30-01.00
星期六 12.00-01.00

斯德哥尔摩市的中心步行街总是川流不息,人声鼎沸。每时每刻,人们都在这里豪掷千金,大快朵颐,抑或匆匆穿行其间。

Grev Turegatan最副盛名的餐厅之一当属Napolyon。这间法风酒馆供应午餐和晚餐,吧台上的酒品滴滴入沁心扉,花式繁多的菜谱也让宾客目眩神迷。

Napolyon值得细细推敲品味,其舒适现代的法兰西风情令人难以忘怀,每周更新的餐单上也总有惊喜。

最妙的事情在于,餐厅的隔壁既是TRIWA旗舰店,堪称午后休闲购物的绝佳去处。

品味鸡尾酒和经典法餐

GODOT BAREN

Grev Turegatan 36
星期一至星期二 17.00-23.00
星期三至星期四 17.00-00.00
星期五和星期六 17.00-01.00

如果你和斯德哥尔摩的良夜不期而遇,渴望借着鸡尾酒,错把他乡作故乡,无需多言,在斯德哥尔摩夜晚的心脏——Stureplan之畔,一间经典而不失前卫的法式酒馆虚席以待,这里早已被加冕为“斯德哥尔摩城的酒中明珠”。

Brasserie Godot的鸡尾酒华彩繁多,其菜谱按照酒的风味分门别类,可以轻松自如地找到心爱的酒品。如果你犹豫其间难以抉择,以下可供参考——激爽果味马提尼,莓果夜宴以及焰火戈多,口感皆为上乘。

这里是所有食客的乐园,更可以让法餐的门外汉从此沉迷其中。Brasserie Balzac提供最为美味精致的法系菜肴——早午餐,午餐和晚餐都堪称艺术品。乡村菜式的狂野质朴和都市酒馆佳肴的前卫流行,这两种风格在此无缝对接,完美相融。

如果你渴望着香槟和牡蛎,亦或是夹着薯条的多汁汉堡和涂着蛋黄酱的松露,来这里和朋友们欢聚一堂,尽享斯德哥尔摩的法式情意吧。

图片素材:www.krogklubbensthlm.se
翻译:Nicolas H.